Standard Operating Procedure (SOP)

SOP ist ein Dokument, in dem die spezifischen Schritte und Verfahren beschrieben werden, die zur Erledigung einer Aufgabe oder zum Erreichen eines Ziels befolgt werden müssen. Im Gastgewerbe werden SOPs häufig verwendet, um einheitliche und effiziente Abläufe zu gewährleisten.

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